אז מה אוכלים במקום חלב ומוצריו?
ריכזנו עבורכם קישורים למקורות מידע טובים לתחליפים מתאימים.
עבור הסנדוויץ':
- אתר הצמחונות – מה בסנדוויץ'? טיפים להכנת כריכים לבית הספר ולעבודה
- אתר הצמחונות – ממרחים ביתיים
- סיו פוד – מה לשים בסנדוויץ'
- Ynet – לצאת מהקופסה – מה לשים בסנדוויץ
- ארוחה בלחם – סנדוויצ'ים מיוחדים – Ynet
- ממרחים בטעם גבינה
לקפה ולקורנפלקס:
יש מגוון רחב של משקאות צמחיים טעימים ובריאים שמתאימים לקפה ולקורנפלקס, הנה הרשימה לפניכם,
מסודרת על פי סקר קטן שנערך על ההעדפה של טבעונים:
- חלב סויה (רבים ציינו לטובה את הטעם של הסויה של תנובה)
- חלב אורז עם שקדים
- חלב שקדים (ואפשר גם להכין חלב שקדים בבית בקלות רבה)
- חלב קוקוס
- חלב שיבולת שועל
- לקריאה נוספת: חלב סויה ותחליפי חלב נוספים
לפיצה וללזניה:
- לזניה ופיצה טבעונית – מתכונים מהאתר "טבעוניות נהנות יותר"
- גבינת שקדים
- טופו-יפני – גבינה צהובה מהצומח
- פיצה טבעונית לעצלנים
- לזניה חצילים ותרד (ללא גבינה)
גלידות:
גבינה צהובה:
ספר מתכונים באנגלית להכנת גבינות ביתיות ללא חלב
שמנת לבישול:
מעדני "חלב":
מאיפה משיגים סידן?
הדיאטנית הקלינית כרם אביטל בכתבה מצויינת בנענע על איך משיגים סידן ללא חלב.
לקרוא וליישם.
http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=957266