Skip to content

ירידה באיכות הזרע, הורמונים בחלב ושקרים של וטרינרים

אוקטובר 26, 2013

Sperm

בסופ"ש האחרון התפרסמה בעיתון 7 ימים של ידיעות אחרונות כתבתו של רם גלבוע על איכות הזרע של הישראלים שהולכת ופוחתת בקצב משמעותי.
אחד הנושאים שסוקרו היה השפעת ההורמונים שבחלב על איכות הזרע. 
הבאנו לפניכם את החלקים הרלוונטים והתייחסותינו לתשובותיהם של נציגי מועצת החלב שהתראיינו לכתבה.

בתחילת הכתבה התראיינה פרופ' רונית חיימוב-קוכמן, גניקולוגית ומומחית לפריון והפריה חוץ גופית.

"דבר אחרון זה חלב. אין לי התנגדות לחלב באופן עקרוני, אבל עשיתי עבודה שבה בדקתי חלב מכל העולם המערבי כמעט וגם דגימות מתאילנד, הודו וסין.
מתברר שיש בחלב פרוגסטרון, אסטרוגן ואסטרוגנים חלשים, הורמונים אחד לאחד כמו באישה.
למה? משום שבמחלבות מסחריות, פרות בהיריון מוצפות בהורמונים, ואלה עוברים לחלב, על פי מדדים מסויימים ברמות דומות לאישה שבוע אחרי ביוץ.
המקום היחיד שזה לא ככה, זה בהודו ואזורים בסין.
אני אומרת את זה רק כהיפותזה: ילדים יכולים להיחשף לרמות די גבוהות של אסטרוגנים חלשים בתזונה שלהם.
כבר פנוי אליי אנשים במועצת החלב, שאלו 'מה אני מדברת על החלב, מה קרה? מה הולך?"

הכתב שאל אותה בתגובה:
"שמעתי שהם כמו השב"כ. מה אמרת להם?"
מכך היא התחמקה וענתה שהיא פנתה למשרדי הממשלה בבקשה להקים קבוצת פעולה של אנשי מקצוע עם תקציבים שיאפשרו להם לבדוק ולפעול.

גם שירלי תדהר, נטורופתית שמתמחה בפוריות וגניקולוגיה אמרה דברים דומים בהמשך הכתבה:

"הטיפול שלי הוא תזונה. רופאים לא רואים קשר לתזונה. אם הם כבר אומרים משהו, זה לגבי הסטרס. אבל התזונה של הגבר הישראלי ירודה, וגם יש בה איכויות שפוגעות בזרע: מזונות מעובדים, מזונות עם שומן רווי. על האש, למשל, מאוד מחמצן את מעטפת תאי הזרע. סטרס ואלכוהול מייצרים חמצון.  יש גם הורמונים נשיים, שנטען שמגיעים מגלולות במי ביוב. בחלב יש הורמונים, ולא סתם היום להרבה גברים יש ציצים."

מילה של וטרינרים שקשורים לתעשיית החלב והכל נשכח

בהמשך הכתבה פונה הכתב לוטרינרים מומחים מתעשיית החלב, לשאול אותם על ההורמונים:

ד"ר נדב גלאון הוא וטרינר מומחה ברפואת בקר ומנהל השירותים הווטרינריים ובריאות המקנה במשרד החקלאות.
אנחנו מדברים בטלפון. על הפרק: סוגיית החלב והאסטרוגן שהעלתה פרופ' רונית חיימוב-קוכמן.
"במדינת ישראל כבר 20 שנה לא מזריקים אסטרוגן חיצוני לפרה", הוא אומר. "מעבר לכך, סביר להניח שהיום יש פחות אסטרוגן בחלב, כי תפוקת החלב לפרה עלתה, ויש אסטרוגן נתון בכל קילו פרה שמתחלק על יותר חלב.
עכשיו, האם הגבר הישראלי אוכל יותר מוצרי חלב מלפני 20 שנה? יכול להיות, צריך לבדוק. אבל זה לא מספיק בשביל לקשור את זה נסיבתית לחלב. לא כימית, אלא נסיבתית".
בדקתי, הגבר הישראלי לא אוכל יותר מוצרי חלב מאשר לפני 20 שנה.

הכתב השאיר אותנו די המומים מהתשובה שלו, נראה שאופן הצגת הדברים ע"י הוטרינר הצליח לבלבל אותו.
הוטרינר בעצם מודה שיש אסטרוגנים בחלב, ומניח הנחה ממוחו הקודח שאולי כעת יש פחות מהם כי הם מתחלקים בין יותר ליטרים שמפיקה הפרה.
האם הוטרינר המכובד שכח שבעשרים השנים האחרונות המשק הישראלי הפך למתועש יותר, ובמשקים מתועשים פרות הרות יותר, ולכן יתכן מאוד שרמות ההורומונים דווקא עלו?
אנחנו לעומת הכתב היינו מצפים לשמוע כמה אסטרוגן ופרוגסטרון יש בחלב, לא השערות ותשובות מתפתלות בסגנון של "זה בסדר, יש פחות".

ולגבי כמות החלב שצורך הגבר הישראלי – נשמח לדעת מאיפה נמצא הנתון שהגבר הישראלי לא צורך יותר חלב.
כאשר אנו בדקנו בפרסומים של מועצת החלב, מצאנו שדווקא היתה עלייה בצריכה לנפש בישראל.

חלב שיווק שנתי לנפש בליטרים

מועצת החלב מדווחת על עלייה בליטרים לנפש.
מתוך שנתון מועצת החלב – 2012

וטרינרים של מועצת החלב אינם משקרים, הם רק מספרים חצי אמת

הכתב עובר לראיין את הוטרינר הראשי של מועצת החלב:

מאוחר יותר, רק בשביל לסגור את הפינה הזו, אני שואל מומחה נוסף לגבי סוגיית הפרות והחלב.
ד"ר שמואל פרידמן הוא מומחה לפוריות של חיות משק ומנהל וטרינריה במועצת החלב.
קבעתי איתו במשרד שלו ביהוד, והוא ממתין לי ביחד עם אשת יחסי הציבור של המועצה.
"לא כל הפרות הריוניות כל הזמן, יש מחזוריות." הוא פוסק

נכון ד"ר שמואל, יש מחזוריות, כזאת שמיועדת להוציא מקסימום חלב מכל פרה.
בפועל רוב הזמן שהפרה נחלבת היא בהריון, זאת מכיוון ששלושה חודשים אחרי שהפרה ממליטה מעברים אותה שוב.
אז כשאתה אומר "יש מחזוריות, למה אתה מתכוון"?

שלושה חודשים בין הריון אחד לשני.

שלושה חודשים בין הריון אחד לשני. מתוך 10 חודשי חליבה, רק שלושה חודשים הפרה אינה בהריון

אבל ד"ר שמואל, שלידו גם יושבת היחצ"נית של מועצת החלב, צריך כנראה להצדיק את המשכורת שלו ושלה, אז הראיון ממשיך:

אבל מה עם הגברים שיש להם ציצים?
"לא ה-FDA ולא האיחוד האירופי נתנו הגבלות צריכה עד היום בנושא של מזהים. יש היום הגבלה של ה-FDA על צריכה סויה, לא על חלב".
אז תגידו למכונית השחורה ששמתם מול הבית שלי לנסוע.
"אלה לא אנחנו. אנחנו שמים דברים מתחת למכונית."
    הוא באמת אמר את זה. 

אז זה באמת נכון שה-FDA או האיחוד האירופי אינם מזהירים עדיין מפני ההורמונים שבחלב, לדעתנו זה רק עניין של זמן עד שיצטבר מספיק מידע, כמו שציינה פרופ' רונית חיימוב-קוכמן, ואז גם בהתאם ישתנו ההמלצות של ארגוני הבריאות.
עד אז, נציגי מועצת החלב ימשיכו להטעות לגבי ההורומונים, וכרגיל להפחיד את הציבור מסויה, המתחרה העיקרי של תעשיית החלב.
בדקנו באתר של ה- FDA, מה שמצאנו שם זה המלצה לצרוך סויה באופן יום יומי על מנת להקטין את הסיכון למחלות לב.
ה-FDA קובע שצריכה של 25 גרם חלבון סויה ביום (3 מנות חלב סויה) מועילה לבריאות ומפחיתה התקפי לב, לכן ממש לא ברור לנו איך ד"ר שמוליק רואה בהמלצה זו הגבלה על צריכת מוצרי סויה.
אבל כשראיון מתנהל עם יחצנית של מועצת החלב, הכל אפשרי!

כמו כן, ד"ר שמוליק, בתור מי שמספק באופן קבוע בדיקות רמת פרוגסטרון בחלב לרפתנים, על מנת שיוכלו לדעת אם הפרה נכנסה להריון. (כן כן, הם עושים את הבדיקות האלו כדבר שבשגרה, בודקים את רמת ההורמונים, אבל כששואלים אותם הם אומרים – אין הורמונים.) ראוי שתתחילו לפרסם נתונים על כמויות ההורמונים שיש ב"מוצר הבריאות" שאתם משווקים בכל הכח לציבור.

נ.ב.
וכמעט שכחנו, תודה שמוליק על האזהרה
צוות חלב עובדות או מיתוסים מבטיח לבדוק מתחת לרכב לפני כל נסיעה.

נא שתפו.

לקריאה נוספת:
אופס, שכחו לספר לנו על הורמוני ההריון שבחלב

חליבה במשך תקופת ההריון, השוואה בין עבר והווה

אין הורמונים בחלב – שקר במצח נחושה

מחקר שהתפרסם באתר DairyReporter: צריכת חלב מרובה קשורה לאיכות זרע נמוכה

מודעות פרסומת
4 תגובות
  1. liat permalink

    אני רשומה לרשימת תפוצה שלכם, אבל אני לא יודעת איפה הסיסמה. איפה הסיסמא רשומה?

Trackbacks & Pingbacks

  1. עובדות ומיתוסים בקמפיין מועצת החלב | חלב - עובדות או מיתוסים
  2. מסתבר שהחלב שלנו מלא בהורמוני מין מסרטנים | חלב - עובדות או מיתוסים

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: